为什么厨房用高压细水雾灭火系统？

时间：2020-08-06

为什么厨房用高压细水雾灭火系统？

厨房中的烹调油燃烧时油温比较高，明火被扑灭后容易复燃，因此是较难扑灭的火灾类型，泡沫、干粉以及二氧化碳灭火剂都不能有效地扑灭火灾。现在主要采用湿化学剂，这种灭火剂灭火后，要将油温冷却到它的自然温度以下，需要很长时间，增加了烹调油重新燃烧的机会。另一方面，灭火过程中的化学灭火剂产生了有害烟雾迫使厨房甚至整个饭店内人员立即撤离，也增加了灾后的清理时间。

使用高压细水雾灭火系统扑救厨房火灾，则可以有效地扑灭烹调油并能快速冷却烹调油，防止油复燃。同时高压细水雾使用水为扑灭剂，没有污染和伤害，人员不用撤离。配备管网喷头，构成开式系统，同时加装高压细水雾消火栓，快速扑灭火灾。
厨房用电、用气、用火比较多，所以平时也要注意用火、用电、用气安全。

雾滴直径每升水表面积汽化时间自由下落速度
（mm）（㎡）（s）（m/s）

10 0.6 600 9

1 6 6 4

0.1 60 0.06 0.4

0.01 600 0.006 0.04

生产企业

江苏强盾消防设备有限公司是一家从事泡沫灭火设备、泡沫灭火剂、自动电动手动移动消防水炮、智能图像火灾探测报警系统、细水雾灭火系统的生产制造商。公司注册资金5800万元人民币，占地面积50亩。其中建筑面积15000m²左右，拥有符合大规模生产的标准化生产车间，配备了诸多国内外的生产、检验设备，建立了完善的生产工艺流程，在全国设有60多家销售子分公司及销售服务中心。

公司产品多元化、系列化、智能化发展。主要产品有：泡沫灭火设备、泡沫灭火剂、自动电动手动移动消防水炮、智能图像火灾探测报警系统、细水雾灭火系统。

公司一贯奉行：“质量优先，诚信至上、开拓创新、勇攀高峰”的原则，以优质的产品，竭诚为广大用户服务，欢迎各位领导、各位嘉宾莅临指导。

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